１月１８日からのさらなる時短営業は、酒類提供１９時まで。営業は２０時まで。

と、いうものです。

夜の営業を主体とするお店にとっては、もう、休めといわれているようなものです。

ですので、月・火・水を仕込みにあてて、木を休業、金・土・日を営業日にします。

コース料理という性格上・・・最低２時間は必要ですので、

ご来店は１８：００予約のみ。２０：００閉店です。解除になるまではこれでいきます。

スピード調理しても、しっかりと美味しく食べていただけるように、

しっかりと材料にコストをかけて、仕込みに手間をみっちりかけて、

満足度をキープしていきたいとおもっております。

この時期・・・外食もある意味・命がけです。

命がけでご来店くださるかたに、感謝の思いを詰め込んだ料理で

お待ちしております。

いつもどおり、ご予約はお電話にて承っております。

なにより、みなさまのご健康をお祈り申し上げます。

テレビで誰ぞが能天気なことを言っておりますが、

誠実に商売していたら協力金などすぐになくなってしまいます。

お店がつぶれないように祈っていて下さい。

よろしくお願いいたします。

愛知県より時短営業延長の要請がありましたので、引き続き2/7(日)まで、

ランチは休止、ディナーの予約は18：30開始のみ、営業は 21：00までとさせていただきます。

また、営業日は金・土・日の3日間として、

人数は、1日 3組 もしくは、計6・7名様までとさせていただきます。

また、県や国の要請に変更が追加されましたらその都度、営業体制を検討していきます。

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い致します。

また、当店のディナーはご予約制になっておりますので、前もってのお電話 よろしくお願い致します。

２０２０年はありがとうございました。

みなさまのおかげでギリギリ首の皮一枚つながりまして

２０２１年もなんとか営業できそうです。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。