**メニュー**   (2021/10/9更新)

ディナーは季節感を重視したコース料理で仕立てております。
地元の新鮮なお野菜をふんだんに使ってアッサリ仕上げております。

旬のシェフおまかせフルコースは出来立ての美味しさをお届けしたく、
ご予約分のみ当日3時間半から6時間ほどかけて準備しております。
ですので、ギリギリ当日予約の場合はおそくとも
午後2時半ごろまでにはお願いしたいと思います。

 

 b_simple_87_0M.png

 

 ご予約は18:00にご来店いただけるお客様のみとさせていただきます。

営業は 21:00 までとさせていただきます。

アルコールは20:00ラストオーダー。

(厳重警戒措置下の時短営業要請期間中)

 

コロナウィルスの影響(輸出国のロックダウンや輸入の通関の遅れなど)

仕入れ状況が大変不安定なため、

メニューどおりに提供できないことがあるかもしれないことを

あらかじめご了承くださいませ。

 

季節のディナーコース 6,500円(税込み7,150円)

       

     line_10_0.gif

 

オードブル 

鴨フォワグラのポワレ・大府産イチヂクのソテー

ハチミツとバルサミコのソース、黒コショウとシブレットの風味

 

魚料理

カナダ産オマール海老と北海道産ホタテ貝のロースト

オマール海老のクリームソース タリアテッレ添え

 

肉料理

北海道産エゾ鹿のポワレ ソースポワヴラード

キャラメリゼした長野産リンゴのピューレ添え 

 

デザート

くりのパイ包み焼きと

常滑牛乳の自家製アイスクリーム 

 

食後のお飲物

スペシャリティコーヒー 又は 紅茶など

 

メニューの内容は仕入れ状況に応じて告知が間に合わずに変更したりすることがございますので

あらかじめご了承くださいませ

 

 ご来店の全てのお客様にお飲み物を別途ご注文頂いております。

あらかじめご了承くださいませ。