■□■ ごあいさつ ■□■

 「刈谷スプーン」は、刈谷駅近くの路地裏にある小さなフレンチレストランです。

クラシカルでビストロチックなフランス料理ですが「旨い」と言っていただけるように

日々、挑戦しております。

ご結婚記念日をはじめ、大切な方のお誕生日やお世話になった方の送別会、大学合格祝いなどに・・・

贅沢と安心の美味しさで、特別な夜に華をそえられたなら、盛り上がって頂けたなら・・・

そんな風に思いながら、手間を惜しまず丁寧な仕込みをしてお迎えいたしております。

少々お待ち頂く事もあるかもしれません。それはいつも出来立ての旨さを重視しているからです。

本当に美味しい料理を食べてみたい方、是非一度お試しください。

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■□■  営業カレンダー ■□■

営業日について

月曜日から日曜日まで営業しております。

ご予約のなかった日を休業日とさせていただいております。

 それ以外にも、店内の施工やグリストラップの清掃など

営業しながらでは出来ない作業の時は休業させて頂きます。

急に決まる休業日などは営業カレンダーに反映させられないこともございますので

あらかじめご了承くださいませ。 

ディナーはいましばらくの間１８：００もしくは１８：３０にご来店いただける方での予約制とさせて頂きます。

どちらの時間かはご予約時に決めさせていただきます。(一斉スタート制とさせていただいております)

（お人数様やタイミングなど場合によってはそれ以外の時間でも出来ることがございますので

一度お問い合わせくださいませ。）

ご予約は0566-21-5015 までお電話でよろしくお願い致します。

17：00～21：30は電話に出られませんのでそれ以外でお願い致します。

またランチタイムは引き続き、休業とさせて頂きます。

 シェフプロフィール

武藏　明雄　１９６８年生まれ　愛知県大府市育ち

大府東高校卒業後　大阪阿倍野辻調理師専門学校へ

その後は西尾市ル・ポンマリー、岡崎市シェ・ドゥーブル、

岡崎ニューグランドホテル、八事迎賓館インペリアルウイング

などでアルバイトを重ねて上京する資金をためる

東京での修行先は偶然にも有名店・ラ・ロシェルに決まるが

南青山から渋谷に移転する際に何か月か空くことに

その間にリゾートトラストの内山さんに大変お世話になり

系列ホテルのサンメンバーズ東京新宿で働かせていただく

ラ・ロシェル　渋谷　オープンより　修行させていただくことになりました

間もなくフジテレビ系料理の鉄人がスタートし

2代目のフレンチの鉄人として赤いコックコートでおなじみの

ラ・ロシェル　グランシェフ　坂井宏行ムッシュ　が大活躍

お店も大忙しでひたすら無我夢中で働かせて頂きました

ムッシュの技術の素晴らしさは当然のこと、心意気のカッコよさには本当にしびれました

ラ・ロシェルは素晴らしい先輩方がたくさんいらして大変お世話になりました。

気付けば6年半たっていました・・・・つづく