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ディナーは季節感を重視したコース料理で仕立てております。
地元の新鮮なお野菜をふんだんに使ってアッサリ仕上げております。

旬のシェフおまかせフルコースは出来立ての美味しさをお届けしたく、
ご予約分のみ当日3時間半から6時間ほどかけて準備しております。
ですので、ギリギリ当日予約の場合はおそくとも
午後2時半ごろまでにはお願いしたいと思います。

シェフからのメッセージ ← 初めての方はご一読下さいませ。

ディナーコース (2021・1・22更新)

ご予約は18:00にご来店いただけるお客様のみとさせていただきます。酒類販売は19:00まで。

営業は20:00までとさせていただきます。(緊急事態宣言下の時短営業要請期間中)

コロナウィルス第3波の影響で仕入れが遅れていて状況が大変不安定なため、メニューを詳しく表記できないことをお詫びいたします。通常メニューの定番・盛り合わせオードブルに代わりましてフォワグラをご用意させていただいています。その他のお皿も喜んでいただけるように準備させていただいております。

季節のディナーコース 5,900円 (税込 6,490円)

 

オードブル

ハンガリー産鴨フォワグラのソテー、バルサミコ酢とハチミツを煮詰めたソース

鴨のコンソメで柔らかく煮た地元の大根添え

魚料理

宮城県石巻産の牡蠣とほうれん草と北海道知床斜里産の帆立とエビのムースを

サーモンで包んで蒸しあげたものに

シャンパンビネガーのバターソースをかけます

 

肉料理

ニュージーランド産牧草牛(プレミアムグレード)ヒレ肉のポワレか、

和牛ホホ肉の赤ワイン煮込みのどちらかをご用意させていただきます

申し訳ございませんがこちらで決定させていただきます。

 

デザート

常滑牛乳の自家製アイスクリーム こだわりの大府産とちおとめイチゴ

キルシュ風味のカスタードクリームとフィユタージュ

ムース・ショコラとアーモンドのチュイル グラス仕立てで

食後のお飲物

スペシャリティコーヒー 又は 紅茶

メニューの内容は2日ほどで変わったりしますのであらかじめご了承くださいませ

ただいま休止中 宴会・パーティ 飲み放題コース (フルコース2時間) 6,000円 (税込6,600円)

オードブル 生ハムサラダ

魚料理   おすすめのお魚料理

肉料理    おすすめのお肉料理

デザート   季節のデザート

食後のお飲物 コーヒー・紅茶 又はハーブティ

システム 6名様より 飲み放題 2時間 5名様につきスパークリングワイン1本サービス

 

ただいま休止中 飲み放題スペシャルコース (スペシャルオードブル付きフルコース2時間)7,600 円(税込8,360円) 

オードブル 6品以上の盛り合わせ

魚料理   おすすめのお魚料理

肉料理  おすすめのお肉料理

デザート 季節のデザート

食後のお飲物  コーヒーまたは紅茶

システム 6名様より 飲み放題 2時間 スパークリングワインも飲み放題

*コース料理は日によって内容は変わりますのでご了承ください。
*当店のメニューはすべて税別表示です。

ご希望に応じてコースのアレンジ承ります

 

お肉をお魚に、またはお魚をお肉に・・・という変更はお1人さま

コース料金にプラス1,500円で承っております。事前にお伝えくださいませ。

キャンセル料につきましては、いままでどおりです。ただし

人数やキャンセル時期・繁忙期である・ない、などのタイミングで

料率は変わります。半既製品や既製品をほとんど使わない料理であることや

予約制という(そのあとの予約を何件もお断りしてその日を待つ)営業形態なのでご理解くださいませ。

 

お電話はなるべく、13時から16時半、21時30分から24時半のあいだでよろしくお願いします。