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ディナーは季節ごとにコース料理で仕立てております。
カジュアルな洋風メニューから本格的なフランス料理まで、

地元の新鮮素材からフランスより空輸する高級食材まで、
ご予算とご希望に応じてご用意させて頂きます。

Message from Chef”   2018年6月1日更新

食材と輸送費の高騰の影響で、2018年3月よりディナーの価格を改定させていただきました。お客様にはご迷惑をおかけしますが、その分全力でおいしいお料理を提供できるよう努力してまいりますので、ご理解下さいますようお願い申し上げます。

さて、当店ではシェフがひとりですべての料理を手作りしておりますので、お料理の提供にお時間がかかる場合がございます。コースをお召し上がりいただくお時間の目安としては、早くて2時間程度、ゆっくりお食事されるお客様は3時間以上みていただけたらと思います。

また、ディナーは予約制なので当然準備をしておりますが、人数がおそろいになるまでは、オードブルの仕上げはいたしません。一品目のご提供にはお時間を頂いております。ご了承くださいませ。

オードブルは地元の新鮮で素晴らしい野菜などをコツコツと
手間暇かけて仕上げた彩りゆたかな盛り合わせのスタイルです。いろんな味付けをしていますので、じっくりお楽しみ下さい。

お魚・お肉には自慢のソースをやや多めにかけて・・・
お皿にあまったソースはカリッと焼いたパンでおもいっきりぬぐって食べてください。パンでぬぐって食べるのは全くマナー違反ではございません。堂々とぬぐって下さい。

これらにワインやビール、ソフトドリンク・・・贅沢に楽しんで下さい。

デザートももちろん自家製で、レストランならではの出来立て・つくりたての
フレッシュな味わいです。コーヒーは毎回、名古屋中川区「ぶんか」マスターこだわりのロースト。きらめくような酸味がデザートに良く合います。

また、常連様はなるべくメニューが前回と重複しないようにと、出来るだけ変更させていただいておりますが、ここ最近みなさまの当店のご利用頻度が増えてまいりました。そうなりますと毎回毎回違ったものを・・・という訳にも行かなくなっきましたので、多少のメニューの重複はご容赦下さいませ。

食べられないもの・・・エビ・カニ・キノコ・トマト・キュウリ・フキ・キーウィーや 仔羊、カキなどの
苦手な食材がございましたら、外して調理することも可能です。

ご予約のときになるべく詳しく・・・
「トマトはダメだがトマトソースみたいに形が無ければ食べられる」
「肉類はダメだがベーコンやソーセージ・生ハムみたいなのは大丈夫」とか出来るだけ詳しく教えて下さい。

他にも妊婦さんでナマモノがダメですとか、デザート&コーヒーいらないからオードブルに変更とか、揚げ物は食べたくないとか・・・可能な限り対応させていただきます。お問い合わせください。

ディナー貸切・飲み放題・・歓送迎会・ご結婚記念日・ご結婚祝い・お誕生日、合格祝い、美食会、ワイン会、同窓会、同好会、お子様連れ家族会など、下記メニュー以外にもご相談に応じますのでお電話くださいませ。

ディナーコース

お魚コース 3,500円 (税込 3,780円)

オードブル   スペイン産生ハムとサラダ、冷製トマトスープ・アンダルシア風など

魚料理    おすすめお魚のムニエル、夏野菜のプロバンス風ソース

デザート   南知多美浜産甘夏のジュレとアイス・アングレーズのシュゼット風

食後のお飲物 コーヒー又は 紅茶

お肉コース 3,500円 (税込 3,780円)

オードブル  スペイン産生ハムとサラダ、冷製トマトスープ・アンダルシア風など

肉料理    奥三河鶏モモ肉のパリッとソテー、プランタニエール風

デザート   美浜産甘夏のジュレとアイス・アングレーズの冷製クレープシュゼット風

食後のお飲物 コーヒー又は 紅茶

お魚・お肉のフルコース 4,000円 (税込 4,320円)

オードブル  スペイン産生ハムとサラダ、冷製トマトスープ・アンダルシア風など

魚料理    おすすめのお魚料理、夏野菜プロバンス風など

肉料理    ニュージー産ビーフのロースト、ソース・ポワブルヴェール
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デザート   美浜産甘夏のジュレとアイス・アングレーズの冷製クレープシュゼット風

食後のお飲物 コーヒー又は 紅茶

牛ヒレコース 5,500円 (税込 5,940円)

オードブル   スペイン産生ハムとサラダ、冷製トマトスープ・アンダルシア風など

魚料理    旬の特選魚介類のお料理

肉料理    ニュージー産ビーフ・フィレ肉のポワレ、ソース・ポルトヴァンルージュ
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デザート   美浜産甘夏のジュレとアイス・アングレーズの冷製クレープシュゼット風

食後のお飲物 コーヒー・紅茶 又はハーブティ

シェフおまかせコース  6,800円~(税込7,344円)~

オードブル スペイン産生ハムとサラダ、冷製トマトスープ・アンダルシア風など
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魚料理    本日の「スペシャル」魚料理

肉料理    本日の「スペシャル」肉料理

デザート  美浜産甘夏のジュレとアイス・アングレーズの冷製クレープシュゼット風

食後のお飲物 コーヒー・紅茶 又はハーブティ

宴会・パーティ 飲み放題コース  4,630円 (税込5,000円)

オードブル スペイン産生ハムとサラミとサラダなど

肉料理    本日のおすすめ肉料理

デザート   本日のおすすめデザート

食後のお飲物 コーヒー・紅茶 又はハーブティ

システム 6名様より 飲み放題 1時間30分 5名様につきスパークリングワイン1本サービス

飲み放題スペシャルコース 5,500 円(税込5,940円)

オードブル スペイン産生ハムとサラミとサラダなど

魚料理  本日のおすすめ魚料理

肉料理  本日のおすすめ肉料理

デザート  本日のおすすめデザート

食後のお飲物  コーヒーまたは紅茶

システム 6名様より 飲み放題 2時間 5名様につきスパークリングワイン1本サービス

*コース料理は日によって内容は変わりますのでご了承ください。
*当店のメニューはすべて税別表示です。

ご希望に応じてコースのアレンジ承ります

7,500円、10,000円、15,000円 など、上記以上のお値段のコース料理をご希望のお客様、
また4,000円や5,500円など、ご予算優先でもご用意できますので
お電話にてご相談下さいませ。

また、お好みの食材(カキ・キャビア・カモ・フォワグラ・イチゴ・アイスクリームなど・・・)
シーズン的に仕入れ可能なものであればそれを盛り込んだメニューもご用意できます。
上級コースの一品も差額アップでチェンジすることも可能です。
ご予約時にお電話でお伝え下さいませ。

他にも受注調理も承っております。

野鳥類のジビエ(真鴨・ピジョンラミエ・ペルドロー・ベカスなど)
ブルターニュ産オマールエビ、フランス産白アスパラガス、和牛のヒレ肉、シストロン産キャレ・ダニョーなどアマダイやアカムツ、キジハタ、生クロマグロなど

常に市場にないものを
予約注文しておき、食材が入荷次第、ご来店のお日にちをご予約頂きます。

ご要望がありましたら、シェフにご相談ください。