4月に入って・・・

3月中はヒマだヒマだと言いつつもギリギリのラインをキープすることが出来ましたが、

4月に入ったとたんまるで潮が変わったかのように客足が途絶えはじめました。

これはちょっと・・・

やばいカンジがします。

いまさらながら、食器洗浄機は買わずにリースにすればよかった。

あと一ヶ月壊れるのが遅ければその判断ができたのに・・・。

まさか、こんなことになるとは。

このまま店がつぶれてしまったら借金だけが残ってしまう。

自粛は理解できますが、現実問題・・・

貸し店舗で営業している以上、何の補償もないのに

営業を止めるわけにはいかないし。

それでも、こんな状況下、ご予約を入れてくださるお客様がいらっしゃる。

ほんとうに有難いです。

一品・一品、丁寧に、丁寧に作ります。

こころを込めて。まさに、いま。

こころをこめて。

「コロナに負けるわけにはいかない。」

そう、お客様が言っているような気がする。

コロナをうつされないような装備と行動をこころがけて

安全な営業を続けていきます。

いつも、ありがとうございます。

よろしくお願い申し上げます。