ランチ休業のお知らせ

1月7日(日)から13日(土)までランチを休業させていただきます。

ディナーの仕込みや準備が間に合っておらず、

段取り良く料理が出ていないためです。

先日お客様をかなり待たせ、怒らせてしまったこともありまして

こまごまとした前菜や、ソースのベースとなるフォン、

デザートのクリームや生地、アイスクリームなど

大きく仕込んでおきたいからです。

今回一時的にランチを休業しますが、メドがついたらスグ再開します。

よろしくお願い申し上げます。