まん延防止等重点措置とアスパラについて

まん延防止等重点措置の実施に伴い、4月20日から5月11日まで午後6時から午後9時までの

時短営業をさせていただきますのでご協力お願いいたします。

刈谷スプーンファンのみなさまの貴重なご予約でからくも営業を存続できております。

ほんとうにいつも、いつも、ありがとうございます。

からだの続くかぎり、キッチリ手をかけた料理を作りたいと思います。

「なんかいいもの食べたかな?」ぐらいには思ってもらえるように。

がんばりますので応援よろしくおねがいします。

 

さて、ボルドー産の露地栽培ホワイトアスパラガス(空輸便)ですが

輸入元の話では、「5月いっぱいいけそうです」なんだそうです!

いま現在の(4月20日)一本あたり、太さはボールペン横並びで3本分・重さは90グラムぐらいです。

皮を厚めに剝きますのでこれよりスリムにはなりますが、2本付けますので食べた感はあると思います。

このグラム数での原価をもとにしたコース料金がただいま6,500円(税込み7,150円)となっています。

料金が上下するのはこのため(アスパラの重さの上下で原価が変わる)ですので

ご理解をよろしくお願いいたします。